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低仿酒就是用劣质酒冒充市场流通较快的低端酒出售;中仿酒主要是用低档酒冒充中高档酒出售。而高仿就是用尽量逼真的包装、尽量相近口味的中低档酒,来冒充高档酒。所以,所谓的“真”,主要是指品牌是真的,而不再指品质问题。 由于95%以上的消费者对酒了解不多,所以对于酒的真假表示怀疑。大家只要能在正规场合去购买,选择熟悉的品牌,一般不会出现冒牌酒。因为对正规场合,除了厂家严格管理和把控外,相关*部门同样抓的很严。尤其是厂家,更是努力维护自己品牌的形象,无论是在产品本身的防伪方面,还是市场管控方面,亦或者是打假方面,都已经做到了让仿冒者无缝可钻的地步。,1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入首批物质文化遗产。2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。,分酒器的选择需要根据人数来定, 一般来说,选用100-200ml的分酒器较 为合适,而选用陶瓷分酒器更佳。,茅台酒的酿造用水,来源于赤水河。水质之好,不仅酸碱度、硬度适中,而且由于受地地貌及土壤成分的影响,水体中含有大量的多种有益微量元素。“离开了茅台镇,就生产不了茅台酒”。这个科学结论,已为曾在全国各地开展的茅台酒易地生产的失败所验证。茅台酒的高质量,永恒不变,在世界上的蒸馏酒中首屈一指,是中国健康白酒的典范。在国内国际蒸馏酒业界,国酒茅台享有很高的质量美誉度和信任度。国家一位负责质量的权威人士曾感叹道:“我跟踪茅台酒的质量有20多年了,茅台酒的质量一直是非常稳定的,这实在太难得了!”