南山区麦卡伦洋酒瓶收购之葡萄酒成分中的糖分  

  糖也是葡萄酒的重要组成部分，葡萄酒中的糖主要是葡萄糖和果糖，在葡萄成熟的过程中，糖分会不断积累，同时酸度会下降。糖分的多少直接影响葡萄酒的品质和类型，我们知道葡萄酒分为甜型和干型，甜型葡萄酒就是酒中糖分含量高于45g/L，而含糖量不超过4g/L的就是干型葡萄酒。 

  糖分能够让葡萄酒口感更加甜美、饱满和丰富，同时可以充当“防腐剂”，在酸度和甜度达到平衡的情况下，含糖量越高，葡萄酒的陈年潜力越大，能够存放更长的时间。

南山区麦卡伦洋酒瓶收购之酒水批发店开业后，需要针对目标客户多进行推广

  先先要了解哪些是对酒水有需求的目标客户，再针对性地进行推广宣传,以此来吸引更多的潜在客户，例如可以在自家酒水批发店附近的饭店、酒店、宾馆、小商店或是小区内进行推广。

  简单直接的方法就是:走进这些对酒水有一定需求的店里光顾后，和店老板聊会儿天顺便再递个名片，起码要让更多的目标客户认识你并有你的联系方式，这样才能慢慢积攒客户、顺利将酒水批发出去。 

南山区麦卡伦洋酒瓶收购之能品出别的水果味，为什么偏偏品不出葡萄味？ 

  首先，世界上的葡萄种类多不胜数，每一种葡萄都有其自身独特的香味。而酿酒葡萄比如赤霞珠、品丽珠、黑皮诺等一般并不用于食用，他们的味道和我们熟悉的平时作为水果食用的葡萄例如巨峰、黑加仑、水晶葡萄等有很大区别。另外，经过漫长的酿造过程，新鲜葡萄的香味已经不明显了，再加上其他芳香物质的作用，使人更难分辨出原来的葡萄香味了。这就是“葡萄酒里没有葡萄味儿”的真相。   

  那有没有“葡萄味”的葡萄酒呢？其实有的，由麝香葡萄（muscat）酿制的白葡萄酒，就带有最原始的葡萄果实清香。因为在千奇百怪的酿酒葡萄里，麝香葡萄本身的味道和我们吃的葡萄最像。

南山区麦卡伦洋酒瓶收购之90分的酒比89分的酒更好吗？

    《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）、《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）、《葡萄酒倡导者》（Wine Advocate）、Pinot Report、James Suckling以及一些博客都有各自的评分体系，他们的首要目地当然是卖酒。  

  一些研究表明葡萄酒根本就不能用准确的分数来衡量。比如一款酒今天的评分可能是90分，那么明天它的分数可能就只有89分或88分了。  

  葡萄酒是一种不断变化的东西，不能完全用准确的分数来进行衡量，所以 还是要跟着自己的心走，不要让这些分数左右你的选择。

南山区麦卡伦洋酒瓶收购之葡萄酒你所不知六种妙用，你都知道吗？

  葡萄酒怎么辨别酒质好坏、喝不完的葡萄酒应该怎么保存等等这些问题的答案，你们还记得多少呢？而今天我不给大家介绍葡萄酒也不说葡萄酒产区，今天我来说说葡萄酒的妙用吧。我们都知道在葡萄酒变质了我们可以用来清洁厨房，那么葡萄酒还有哪些我们不知道的妙用呢？我们一起来看看。  

  葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。  

  当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。  

  葡萄酒你所不知六种妙用，你都知道吗？  

  当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。  

  做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。  

  如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。  

  掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。