在酱香酒里，茅台作为一哥是毋庸置疑的，茅台酒确实好喝，但是价格不断上涨，而且一瓶难求。作为普通消费者的一员，茅台作为口粮酒是不可能的，而且在混乱的白酒市场里，就算喝得起又不一定能喝到真的。这时候咱们可以选择性价比更高的茅台镇纯粮食坤沙酒，茅台镇真正的纯粮坤沙酒，还是让人闻着垂涎欲滴，喝着回味悠长，性价比高得很，但是有一个靠谱的渠道就显得尤为重要。茅台酒是贵州茅台酒厂出品的茅台镇的酒是贵州茅台镇小酒厂出的酒.就这区别茅台是产自茅台镇所以后来有人就利用这个文了一个茅台镇酒严格意义上说茅台镇酒就是一山寨货好比鄂尔多斯是一个品牌产自鄂尔多斯市，所有很多人就打起了鄂尔多斯的牌子卖鄂尔多斯市产的衣服根本就是不同厂家生产的，后者甚至就是普通的作坊。2.赖茅传承棕（日常230左右）它是茅台酒股份有限公司出品，中石化易捷销售有限公司销售的，只在所有的中石化的加油站易捷便利店（中石化有超过10000家便利店才能买），在网上各大电商平台是没有得销售的。如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。茅台王子酒和普通的茅台酒的区别在于它们的品质、产品定位、基酒年份、生产工艺和价格。1、品质不同。茅台酒酒质的，茅台王子酒属于茅台系列里比较低档的，品质是比不上正常的飞天茅台的。个人觉得可以从不同的维度去看，可以得出不同的。史料记载了茅台的起源，"汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

浙江回收茅台酒，低度白酒给人的印象是“酒味寡淡、酒体单薄”，但当五粮液、红星等企业推出低度白酒，消费者了后便发现，低度白酒“低而不淡”，而且健康柔和，是一款日常的饮品。为什么低度白酒低而不淡呢？
1、各味协调
产生“低而味淡”的因为在优质低度白酒的酿造中，白酒中的多种呈香呈味如酸、酯、醇、醛类，降度之后产生一种沉淀，且酒质越好，其浑浊度就越严重，一方面，为了使酒体清澈，加大除浊力度，但酒味就淡薄，有“水味”，甚至风味改变。另一方面，为了保持酒体风味，又常出现酒体混浊，沉淀等问题。为了解决这个问题公司通过多年生产摸索，找到化解二者矛盾问题的办法，为生产“低而不淡”优质低度白酒提供了保证。
2、注重基酒搭配
要想酿造出优质的低度白酒，使其“无水味”而又“低而不淡”，基础酒的好坏是关键，这就需要勾兑人员本厂的生产条件和产品酒的理化感官，按“香、浓、净、级 别、风格等顺序等，对所用各种基酒进行品尝、分析、分类然后由“小样”到“大样”，经过多次试验确定基酒种类以及搭配比例。合格的优质白酒是生产优质低度白酒的“骨架”，做好这项工作非常重要。
3、基酒处理
现在低度白酒澄浊的有很多，但都各有自己的优缺点：像采用活性炭吸附，其吸附能力强，可以使酒体清亮，，且能够除苦、涩、霉味和其他杂味，但同时其选择性差，酸、酯等挥发性的损失比较大，闻香差，尾味微苦，而采用玉米淀粉作吸附剂，香味损失少，口感比较优，风味影响小，但吸附时间过长。可以取其优点的，对基础酒分类处理，使处理之后的基酒，既保持低度白酒的浓厚感，不失原酒风味又可保持不浑浊，无色，达到良好效果。
4、做好调味工作
对基础酒分类处理，使处理之后的基础酒，既可以保持低度白酒的浓厚感不失原酒风味，又保持不浑浊，无色，达到很好的效果。
5、搞好灌装
在低度白酒的罐装中，经常会因为冲平瓶后的瓶中水倒空不彻底、罐装前管道冲洗以及罐装中产生的“废酒”添加到罐装流水线上，而使酒味变淡，瓶装白酒的受到影响。所以要杜绝“废酒”添加，将冲瓶水倒空干净，杜绝影响瓶装白酒的发生，这样才能生产出“低而不淡”的优质低度白酒。

不止是茅台，整个仁怀都是一个享誉的酒镇，不计其数的大小作坊，可以这么说，仁怀的很大一部分人都以酒有着根深蒂固的关系........“这样一来，就顺畅，如果你愿意倾听，1个小时或许都不奇怪。启开茅台酒的瓶盖，便有一股芬香扑鼻，沁人心脾；细辨又有似豆类发醇的酱香，还略带清甜气息，咽之有如细细清风沁入心田，又似溪流注入胸襟贵州飞天茅台酒，经典酱香国酒1996年，茅台酒工艺被确加以保护。也就是说，如果你在茅台镇，你呼吸的一口空气，都弥漫着酿酒微生物精灵。而这种自然资源与则是，不可的，乃至全也只有这一处。所以茅台酒只能在茅台镇酿造，出了茅台镇就不能叫茅台酒。上个世纪曾经开展茅台酒异地实验，茅台没造出来，却造成了珍酒。汉酱酒汉酱其实原本是习酒的，2011年5月被茅台接受，然后就被茅台改头换面，51度绵柔风格酱香酒，既保留了酱香风味，又赋予其更绵柔的口感，对于无法接受酱香，又想尝试的人来说，这种绵柔酱香更容易接受。白酒之所以具有很强的增值保值属性，主要就是工艺决定它越陈越香，越老越值钱。当然，白酒的储藏时间，也是有一定的时间要求的，只不过在所有食品里面它的保质时；所有酒里面，又以茅台酒为代表的酱香型白酒可以保质的时。