淳安县回收50年陈酿茅台酒2023年行情波动,很多喜欢酒的人对白酒的收藏可以说是情有独钟,他们选择将多种白酒摆家中。白酒的收藏固然是一件好事,但白酒的挥发却是一件让收藏家们急需解决的问题。收藏越久的白酒其挥发的程度也跟着相对加大。那么,如何才能有效的防止白酒的无形挥发呢?
陈年老酒时间越久,味道就越香。也许在酒窖里是这样的,但出厂之后保存条件不一样了,白酒也是有它的保质期。尤其是已经开盖了的白酒,更需要注意保存。
白酒开瓶之后,酒精就会自动挥发,白酒的品质也会随之。
如何防止白酒的无形挥发呢
1、开瓶后的白酒尽量在短期内喝完,而不要长期存放。不过相比葡萄酒来说,白酒可以存放的时间更长。
2、储存白酒的容器尽量选择陶罐或是瓷罐,在条件不允许的情况下,自然使用玻璃瓶。但必须是密封容器。
3、保存的应该是避光、恒温、恒湿的,直立存放。切忌不要阳台、窗台等阳光容易照射的地方。
4、开过的白酒可以存放的时间有多久,没有明确的说法。但需要注意的是使用以上的进行妥善保存,以白酒的保质期。
白酒可饮可藏,在没开盖之前应该如何保存收藏呢?
1、先检查您的白酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多白酒在出厂时瓶盖本身就是松动的,那么数年后“跑酒”的情况就可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的一件事。
2、把食用蜡放进金属容器里加温,等到蜡融化成后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下就可以了。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖很容易变形;另外,您的白酒如果漏酒非常严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。
3、把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处就可以了。这种做法的缺点是:了瓶盖的原始状况,特别是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。
4、用保鲜膜将瓶口仔细包好,带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈带有个特性,时间越长本身缠的越紧,一定不要忘记留出一段胶带头,要不拆时就难了。但这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
5、更好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没。
以上的收藏能够有效防止酒精挥发,但也有一个缺陷。如果哪天你想把这瓶白酒拿出来交易时,封在瓶口上的石膏、蜡、胶带、保鲜膜就会成为你的拌脚石,因为专家要确定这瓶白酒的真伪,首先从白酒的封头看起,如果把这瓶白酒的封膜掉,这瓶白酒的价值将大打折扣啦。
因此,收藏白酒的专家提出如果想把白酒保护好,防止跑酒,可以用生胶带把瓶口缠起来,生胶带任何时候都不会有粘性,既可以防漏又可以保护瓶口封膜。
储存白酒的禁忌
1、应避免阳光直射,如果长期阳光照射的地方,就会白酒瓶里面的酒分子,严重影响口感。
2、注意防潮,有些人习惯将白酒地下室,殊不知地下室太潮,长期存放,商标以及封口容易发霉腐烂,严重影响白酒的品相。
3、避免和性味道比较浓的东西一起,比如樟脑丸、香水、化妆品,油漆等。