现在济宁微山洋酒收购之洋酒烈酒的蒸馏   

  在制造基本酒精后，制造烈酒的下一步，也是最关键的一步是蒸馏。蒸馏是通过蒸发和凝结将酒精与水分离的过程。基本酒精被加热，并捕获其中某些部分。这个过程净化和浓缩剩余的酒精，这最终将是最终产生的烈酒。  蒸馏是在蒸馏器中完成的。两种最常用的蒸馏器：连续蒸馏器（塔式蒸馏器）和罐式蒸馏器。蒸馏器配有三个部分：蒸馏器（或干馏器），用于加热液体，冷凝器和接收器，用于在过程结束时收集蒸馏液。  

  发酵的基础酒精被转移到蒸馏器中，加热到低温，首先使酒精蒸发。因为酒精的沸点比水低，它可以自己蒸发，收集起来，然后冷却成液体，这样液体的酒精含量就比刚开始时高得多。在工艺的下一步之前，可以进行大量蒸馏，根据所制烈酒的风格，通常需要多次蒸馏，以及蒸馏到最低限度。

现在济宁微山洋酒收购之百龄坛的介绍

    全球最知名的经典威士忌品牌之一“百龄坛”（Ballantine），由创始人George Ballantine于1827年在苏格兰首都爱丁堡创立。凭借着顶级品质和超凡口感，1895年，百龄坛苏格兰威士忌被维多利亚女王钦点为宫廷御用酒；1906年，成为爱德华王子的指定用品供应商。1986和1994年，因在对外出口上的巨大成就，而两度荣获英国皇室勋章。

  时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。

现在济宁微山洋酒收购之洋酒回收浅谈到底是什么酒

  头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO……这些名字我们耳熟能详，却很少人清楚XO到底是什么意思。其实，XO是白兰地的一种，准确来说，都是产自法国干邑地区的白兰地。白兰地不同于威士忌，是以葡萄为原料，而非小麦，本质上是一种“葡萄酒”。白兰地主要是由白玉霓（一种葡萄的品种）酿造，通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏，之后放入橡木桶陈放多年，再经过调配而成。所以 XO酒中，会带有水果和木桶陈年的烟熏味道。  

  事实上，XO代表一个等级，由法律规定。它代表白兰地在橡木桶中的陈放年数。XO是“Extra Old”的缩写，意味着酒来到你面前之前，至少经历了10年的陈放，这是最新的规定。在2018年前，这个时间是6年。XO通常是由多种酒混合调配而成，也意味着所有参与混合的酒，都必须满足陈放的年数。即使有一滴酒不满年份，也不能称作“XO”。

  在如此苛刻条件下， XO自然成为了“奢侈酒”。XO酱的命名，就是借着“XO”高级的意思，实际和XO酒无关。

现在济宁微山洋酒收购之橡木桶的体积容量是多少 

 同产区使用的橡木桶有不同的容量，但每个产区橡木桶的传统容量，都是针对其产区葡萄酒的特性需求逐渐地发展出来。 

  主要容量类型包括：波尔多：225升。 

  勃艮第：228升(白葡萄酒产区夏布利的容量约为132升)。 

  罗讷河：大小不一，但教皇新堡(Chateauneuf-du-pape)的传统容量为600升。 

  香槟区：205升。 

  摩赛尔：1000升。 

  莱茵河：1200升(也有的地方采用600升容量)。 

  西班牙：225升(大多用于雪利酒)。 

  意大利：容量不等，介于50升～225升。

现在济宁微山洋酒收购之红酒与洋酒到底有哪些区别？ 

  红酒一般指葡萄酒  红酒在中国人的词汇里是指的红色的酿制的葡萄酒，酒精度一般在14度以下。红酒酿酒原料单一，就是葡萄。  

  洋酒一般为高度蒸馏酒  洋酒是指白兰地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸馏酒，酒精度一般在40度以上。洋酒取材广泛，有葡萄、谷物、土豆等。