湛江坡头回收麦卡伦25年酒瓶之百龄坛的介绍

    全球最知名的经典威士忌品牌之一“百龄坛”（Ballantine），由创始人George Ballantine于1827年在苏格兰首都爱丁堡创立。凭借着顶级品质和超凡口感，1895年，百龄坛苏格兰威士忌被维多利亚女王钦点为宫廷御用酒；1906年，成为爱德华王子的指定用品供应商。1986和1994年，因在对外出口上的巨大成就，而两度荣获英国皇室勋章。

  时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。

湛江坡头回收麦卡伦25年酒瓶之如何开启一瓶蜡封的葡萄酒

  首先，这取决于该瓶酒使用的是哪种蜡封。最容易打开的是一种易撕的“假”蜡封，它有一个内置的标签，可以方便地揭起撕开，然后就可以看到里面的软木塞啦！就像香槟酒铝帽的那层铝箔纸。不过这是近期才有的创新技术，对于一些比较老的酒瓶就不太可能会有这种带“标记”的蜡封。  大多数蜡封的葡萄酒都是由一种软蜡覆盖在原先的软木塞上，有两种方法来开启这种类型的酒，均需要用到我们平常常用的海马开酒刀。

  第一个方法是开酒刀上的螺旋刀慢慢去切割蜡，直到覆盖在软木塞上面的蜡被切干净，接下来就按平常的步骤的开酒就可以了。  

  第二个方法，简单而粗暴，就是将开酒刀的螺旋杆直接穿过蜡封层并直接拔出软木塞。现在有些酒庄在进行蜡封的时候，在蜡封的封口位置做了特殊处理，使得消费者不需先移除这层蜡便可轻易地拔出软木塞。不过就算生产商没有做特别处理，也是可以使用这个方法，只是会稍微费力一点，风险也不大。  

  但如果您将要开启的是一瓶年份较久远、或者用硬蜡密封的酒瓶就会有点麻烦。因为蜡封葡萄酒随着时间推移，蜡胶会变得更硬。明智的做法是，先将上面的那层蜡封去除，再去开软木塞。用开酒刀的螺旋刀轻轻切掉硬蜡（要注意不要划伤自己的手）直到软木塞暴露出来。一些有经验的侍酒师往往会先加热蜡封约半分钟待其软化后，再用开瓶器操作开启。此外，在拔瓶塞时要慢且小心，及时把一些残留的蜡块刷掉。  

  可万一还是有一些蜡碎不小心掉进酒瓶里，不要慌乱，果断迅速地倒一小杯出来，相信那块些蜡碎也会随酒被倒出来。再不然，就把酒通过一块干净的纱布过滤倒进醒酒器。  

  蜡封虽然是最好的封存方法，但是消费者是认为这样的话在开启的时候就很麻烦，所以就会拒绝这种麻烦的方式，反而选择其他的，虽然这种可以封存很久，一般来买的都是现在就喝的。

湛江坡头回收麦卡伦25年酒瓶之白葡萄酒只适合搭配海鲜或者味道清淡的菜肴吗？

  白葡萄酒只适合搭配海鲜或者味道清淡的菜肴，这只是一种很笼统的说法。其实，餐酒搭配并不是让葡萄酒的浓郁度与菜肴的浓郁度相配就可以的。

   白葡萄酒和红葡萄酒一样，也有多种多样的风格，有些白葡萄酒口感特别复杂、浓郁，结构突出，因此它们可以搭配一些味道浓郁、强劲的肉类菜肴、辛辣菜肴。比如一些麻辣的肉类食物，可以搭配甜度偏甜德国雷司令葡萄酒；而口感酸爽的长相思葡萄酒可以搭配肥肉，因为它的酸味可以降低脂肪的肥腻感。白葡萄酒在配餐方面相当灵活，这也是它们的魅力之一。

湛江坡头回收麦卡伦25年酒瓶之意大利洋酒有哪些品牌

  意大利作为比较有名的西方国家，独特的地理位置和气候对于葡萄有着一定的好处，因此便涌现出了很多比较有名的葡萄酒，但是今天要给您带来的是意大利的洋酒。

  在意大利也诞生了很多有名的进口洋酒系列，其中有白兰的卫生巾，不同的品牌，有着不一样的包装盒，不一样的特质，现在也已经在市场上成为了一款爆款热销的品牌，距今已经有10多年的历史，其中比较有名的奥罗格拉帕有着淡淡的新鲜水果味道和浆果的香气，喝起来口感比较清新爽口。 

  格拉帕（Grappa）托福格莱克白兰地700mL/瓶意大利原装进口蒸馏酒意大  【中粮名庄荟】意大利进口洋酒安东尼世家天娜葡萄皮渣白兰地500ML  白兰地酒进口葡萄酒内比奥罗格拉帕GrappadiNebbiolo意大利皮埃蒙特高度  格拉帕（Grappa）雷司令白兰地700mL/瓶意大利原装进口蒸馏酒  帝萨诺（DISARONNO）意大利芳津杏仁力娇酒网红教父鸡尾酒酒吧调酒基酒。

湛江坡头回收麦卡伦25年酒瓶之洋酒包装识别法

  假冒酒如果是借用原包装灌装的，则可以从其瓶盖上识别。真酒全都有特别的防伪标签，一般假酒则没有，或者已经破损，并且标签陈旧。  比较逼真的假酒也有防伪标签，但是制作工艺粗糙，变换角度看没有色泽变换和数字图案变化。  真酒的瓶盖是上下一体的，假酒则一般使用粘合剂加固。  打开瓶盖可以看到，假酒一般没有防回灌瓶嘴，而真酒有。  

  有的假酒完全使用自己生产的酒瓶和标签，这样的假酒在鉴别上从瓶盖上看不出来，但是它们的印刷一般比较粗糙，色彩不够鲜艳，字迹不够清晰，并且手摸上去没有凹凸感。  

  瓶盖上的标号或者生产日期与瓶身不符合。  

  正规渠道进口的洋酒必须有中文商标，包括原产地、品名、灌装日期、进口代理商等，如果没有则可以肯定不是。  

  正规渠道进口的洋酒一般都有很多防伪标记，比如金属线、隐射图象等，但是这些一般需要人士才能够识别。近保乐力加公司为芝华士推出了新的“易碎贴”，贴在瓶盖与瓶身交界处，一旦开瓶就会象油漆块一样脱落，标识立即破坏。

湛江坡头回收麦卡伦25年酒瓶之葡萄酒的肥与瘦 

  葡萄酒也讲究肥瘦。不过，先不要太紧张，绝不是因为葡萄酒有增肥或瘦身的奇效，也不是因为葡萄酒常装在细颈长瓶或圆胖矮瓶里，而是完完全全有关于葡萄酒的口味风格。就像美女们燕瘦环肥各展风姿，葡萄美酒同样有胖瘦之分。最明显的例子是产自温暖南方的葡萄酒，喝起来口感特别圆润丰满，即使不带糖分也一样甜润脂腴。这样风格的酒在法文里直接被称为肥(Gras)，映入脑海的是法国可口的肥鹅肝，以及蔚蓝海岸沙滩上成排地闪着油光，躺着晒太阳的肥肚子。这样的情景，喝一口隆河区的教皇新城堡(ChateauneufDuPape)红酒就能轻易体会，如果还觉得不够，加州产的金芬黛(Zinfandel)肯定不会让嗜肥族们失望。 

  相反，来自寒冷地带的酒就显得清爽干瘦，不带丰盈，这样的口感法文称为“干”(Sec)。用在葡萄酒时“干”字其实有两层意思，一是指不带甜味的葡萄酒，是一般最常见的类型；“干”字另一方面也指风味特别细瘦的葡萄酒，像夏布利(Chablis)白酒，或是阿尔萨斯的黑比诺等产自寒冷气候、原本该酿成玫瑰红的红酒。其实，在法文里也会用“瘦”(Maigre)字来形容过于清瘦，使得口味失衡的葡萄酒，但是明显带着贬意。“干”字反而比较中性，可以有俊秀挺拔式的均衡。 

  葡萄酒口感的胖瘦之别并非出于想像，而是来自真实的味觉经验。影响风味变化的关键在于葡萄酒中所含的酒精、甘油和甜分的多寡。这三者的含量越高，葡萄酒的口感就越圆润肥厚。在干燥多阳光的温暖地区，很容易就能生产出甜度特别高的葡萄，酿成葡萄酒后，其酒精浓度自然很高。加上酿造过程自然产生的甘油，即使所有糖分都已发酵成为酒精，口味依然是甜润肥满，均衡一点的像是一块满布油花的鲔鱼肚，夸张一点的就成了腻人的肥猪肉了。 

  至于产自凉爽气候的葡萄，甜度本来就低，加上酸度高，酿成的葡萄酒酒精度也低，欠缺酒精和甘油的润滑效果，酸味和单宁涩味变得更明显；酒的口感偏精瘦，比较能有灵巧明析的细节变化，既飘逸又有劲。但如果碰上阴雨少阳光的坏年份，酒的口感就会因为过于单薄而显得瘦骨嶙峋。瘦一点的酒虽然没有那么甜润可口，但是却比较耐喝，也较适合配菜。肥胖型的酒比较可口，适合单喝，但喝多易腻。 

  即使是有着魔鬼身材的美女或猛男，终究要面对无情岁月，终至走样变形。伴着年龄的增长，葡萄酒的肥瘦也一样要随之变化。即使是再饱满的葡萄酒，到了衰老期，果味消失，酒将逐渐干掉变得枯瘦，失去年轻时的圆润脂滑。所以酒的胖瘦也要看年龄，年轻时特别肥美的酒，到老时不见得还能维持。葡萄酒的均衡其实很微妙，酒精多的酒虽然年轻时可以甜美可口，但也可能几年之后就变成烧灼味蕾的凶手。 

  胖或瘦属于美感的范畴，一瓶葡萄酒不论是丰腴还是精瘦，就如同饱满圆润的颜体字和劲瘦锋利的瘦金体，两者都同样各成典型，各自有无可取代的迷人之处。葡萄酒讲究的是均衡协调，至于是胖是瘦，只要口感不失衡，同样都精彩。

湛江坡头回收麦卡伦25年酒瓶之马爹利XO的特点  

  马爹利XO(MARTELL SUPREME XO）来自马爹利家族所拥有的葡萄园独创调配出的佳酿。分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年，这是马爹利贮存其最上等的“生命之水”的两大酒窖。  

  自身富有独特个性的干邑，是意义特殊场合的上乘之选，赠送佳品的理想之选。平均酿造年份在35至40年间。独一无二的卖点：来自马爹利酒窖珍贵“生命之水”精选系列的精心调配。  

  名声显赫的玻璃酒瓶，腰间的银带装饰更彰显出精品干邑的至上品质，成为体现尊贵身份的馈赠佳品。 

  备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国