酒的储藏过程也是陈酿老熟的过程，容易受到外界的影响，特别是温度和湿度，因此白酒的储藏环境对酒的品质影响甚大，所以我们要多加了解。

1、目前白酒普遍采用的是窖藏，因为地下的环境温度变化不大，基本保持常温，较适合白酒储存，能够让酒更香更醇，促进酒的老熟。

2、储存时，盛酒的容器要尽量选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味。

3、瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。

4、不能将白酒储存在温度较高的地方，贮存环境温度不宜超过30度，更不能储存在温差较大的地方。

第一就是便于储藏。其实我们如果懂酒的话，大家都知道茅台酒属于酱香型儿，把瓶子制作白色的玻璃瓶设计就是为了更好的储存，可以遮挡光线，避免紫外线，让酱香型的白酒纯度一直储存下去，而且优质的酱香型白酒是没有什么沉淀物的，但是它的颜色透明的为了追求美观，所以说茅台酒瓶的人颜色和我们平时的酒瓶颜色也不一样了。

第二就是避免外界化学反应。那酒之所以能够在中国中国白酒中脱颖而出，其实它在口感上也是没得挑的，这其实跟他的酒瓶也有一定的关系，虽然酒瓶是乳白色的，而且这样的酒瓶其实是在1300度以上的高温中烧制而成的，它的稳定性非常高，能够帮助白酒抗氧化防腐蚀，所以说这也是为什么茅台酒越放越贵的原因之一。