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若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类.
若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；
若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。
北京房山大金羊红酒回收之洋酒回收浅谈人头马酒的价格
人头马是一个白兰地的品牌，名字听起来是不是很有趣啊!人头马酒在中国也十分受欢迎，那么你知道人头马酒的价格吗?今天我们就去了解一下人头马酒的价格!
产品名称：人头马Remy Martin CLUB优质香槟区干邑白兰地700ml
价格：599.00
品牌: Remy Martin/人头马
包装方式: 包装 包装种类: 瓶装
净含量: 700mL 度数: 40%Vol.
人头马酒让人一见倾心，回味绵长，当然人头马酒的价格也会令很多消费者望而却步。
注：人头马酒的价格来源于网络，仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。
北京房山大金羊红酒回收之洋酒回收浅谈40度的白兰地和40度的白酒的区别
白兰地是原料是葡萄,最好的白兰地是某地区产的葡萄酿造的。但是白兰地和我们经常喝的干红是不一样的,度数要大得多,一般得40度, 白兰地和普通白酒的区别在于,选用的材料不同,同属于蒸馏酒,白兰地使用的是水果酿制,白酒则使用粮食酿造。
现在,一般以葡萄为原料,通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地” 其实不止是白兰地,包括威士忌在内的多数采用单式蒸馏机蒸馏出来的酒,都是略低于40度的,经过橡木桶陈放后,大多数(也有部分陈年数较长的,是高于40度的)在40度.也就是说,因为工艺的关系,所以40度较常见.其它采用连续式蒸馏机的如朗姆酒、伏特加,可以达到95度以上,但为了适合绝大多数人饮用,还会兑和至40多度。
北京房山大金羊红酒回收之洋酒回收你都知道哪几种
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 今天我们就来看一看有哪些“洋酒”（以烈酒为主，啤酒葡萄酒这里我们就不说了）。
所谓烈酒，即以粮谷或替代用原料（如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料），利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂，经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮品。
白兰地Brandy 、 白兰地应该是我们最常接触到的烈性酒了，知名的品牌有马爹利、轩尼诗、人头马等等品牌。
大金羊红酒回收之为什么喝洋酒都喜欢干喝，还要加个冰块？
1、中国的饮食文化的特点是酒与菜是不能分开的，俗话讲“无酒不成席，无菜不喝酒”，即使一桌子的山珍海味，如果没有美酒相伴，这顿饭会让人感觉黯然失色，少滋少味，兴趣全无（是对于会喝酒的人和聚会时而言）。但是，国外在饮食的过程中，虽然有酒相伴，但他们对酒是有要求的，比如餐前喝些香槟开胃，而主要进餐过程中配的是葡萄酒进行佐餐，洋酒一般是在餐后饮用，能够有助于消化，但大部分都是用来独饮。
2、中国白酒是以酯类为主的蒸馏酒，主要是以原料香、发酵香、陈香等为主，酒精度数普遍偏高，光喝酒肯定喝不了多少，需要吃点下酒菜压一压，对身体好，而也不容易醉。而洋酒特别是威士忌和白兰地，则是以多元醇类物质为主的蒸馏酒，特别注重橡木桶的风味，这与中国白酒是截然不同的，而且洋酒一般酒度比白酒低，所以洋酒比较适合单独慢慢饮用，而白酒则适合边吃边喝，这样更有一番滋味。
3、喝洋酒加冰块，是为了让冰缓慢的溶解后，水能够缓慢的稀释洋酒，这样能够更好的闻香和体会洋酒的滋味。不过，往酒里加冰块也不是洋酒的专利，中国白酒也可以，只是这么做的人少，因为不习惯，也没这个条件而已，而且可能白酒加了冰块味道大家不是很能接受。
